La alcaldía de Guaymate Felicita a los Jóvenes que se graduaron del curso de Preparación de Cocina Fría

octubre 19, 2022

La alcaldía de Guaymate Felicita a los Jóvenes que se graduaron del curso de Preparación de Cocina Fría.

El curso se desarrolló en las instalaciones del Ayuntamiento Municipal avalados por el Infotep,
Con su facilitador Guillermo de la Cruz.

Los estudiantes adquirieron la capacidad de elaborar, preparar y montar platos fríos (canapés, ensaladas, salsas, salmueras, pates, terrinas, muselinas, áspic, jugos, frutas, etc.).

Mesas de quesos y montaje de buffet, las recetas creadas y estandarizas, cumpliendo con las normas de calidad, higiene y manipulación de alimentos, métodos y procedimientos establecidos, conservando el medioambiente.



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